оборудование для кафе под ключ Secrets

оборудование для кафе под ключ Secrets

Blog Article

После установки действует гарантия на любые виды оборудования

Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Возможность замены. Выбирайте поставщиков, которые могут гарантировать долгосрочную поставку идентичной посуды.

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.

Сравнительная таблица оборудования get more info для ресторанов и кафе

Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и комплекс трейд каталог оборудования мытье в посудомоечной машине.

Качественные и безопасные материалы корпуса и механизмов;

Репутация производителя. Предпочтительнее приобретать оборудование у проверенных check here брендов, зарекомендовавших себя на рынке.

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Пекарня. Подовые печи, тестоделители и расстоечные шкафы необходимы для выпечки. В пекарне также должны быть специальные формы для выпечки, ножи для теста, сито для муки и кондитерские мешки для украшения выпечки.

Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.