Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания
Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания
Blog Article
Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.
так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.
Плюс комплект дополнительного оборудования: холодильный шкаф, кипятильник, миксер, мясорубка, слайсер, овощерезка, соковыжималка, простая кофемашина, миксер, льдогенератор и стаканомоечная машина.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.
К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.
Б/у оснащение прослужит меньше, чем новое, однако этого времени будет достаточно, чтобы собрать средства для покупки новой техники.
Холодильное оборудование check here также должно размещаться таким образом, чтобы исключить встречу сырья, готовой продукции и полуфабрикатов.
Например, гриль для мяса more info и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.
Конечно, это очень приблизительные расчеты. Многое зависит от площади кухни и самого кафе, а также от ваших индивидуальных предпочтений.
Планируете открыть объект общественного питания? Это непростая задача, click here требующая внимания к деталям и рождающая множество вопросов.
В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.
Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса.